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伊万里 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上週去阿里山玩路過埔里,買了一斤椴木香菇,於是今天就決定來作壽司捲當員工午餐。 

首先將香菇和乾瓠瓜條先用水泡開後,先用中小火熬煮至有點透之後,再加入糖和醬油,煮入味後,待涼後將香菇切絲!

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前田太太今天心血來潮,好想做日本家庭料理,ㄧ大早就到美崙市場搜尋食材,前田老爺特別愛吃肉類料理,好吧!今天就來做漢堡,但漢堡可以做好多種口味,看看冰箱有什麼?再來決定做那一種口味,よし!今日は照り焼きにしましょう! 

 材料

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  主廚曾經在伊万里服務過3年多,外場經理秀美共同經營的旭屋和風洋食,今天是第一天試賣,身為前老闆的我們,帶著滿滿的祝福,希望生意興隆! 

 生魚片切的超大片,有賴桑的影子! 

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