前天聚餐時,同業好友要求錢田太太教做蛋糕,於是相約今日在伊万里民宿教學,為了讓朋友來時就可以享用好吃的蛋糕,今早8:00就開始做,也印了講義,毫不保留,盡可能地全部授出,看到聽到朋友的讚美,覺得今天又過了完美的一天!

前田太太其實是半路出家,平常愛吃,就手癢買了許多日本的書研究,蛋糕要好吃不外是材料要用好的,像我們家有一種橙皮優格蛋糕,絕對是外面買不到的,因為橙皮都是前田太太不厭其煩的用糖蜜,這種我可以自誇的說,有錢也買不到,只有來伊万里住宿才有機會吃到。

前田太太認為做蛋糕,最貴的不是食材,而是人力,所以節省食材就是浪費人力,所以伊万里的食材都沒有算成本,只有做理想和夢想!那您是否也有同感⋯⋯? 

   
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