前田二哥夫婦長年以來都最疼愛我們，為了慶祝二哥夫婦搬新家，也為了慰勞自己一下，所以不惜成本的選擇這間牛肉最有名的店吃しゃぶしゃぶ，當成我們的年夜飯（因為已經好多年沒吃過年夜飯）。
先來杯啤酒，看了一下酒單，我就忘了二哥夫婦是長輩，不客氣的要求要喝エビスビール、因為台灣喝不到，第一口大大的喝下去，再學一下日本人那種陶醉的模樣，真的好好喝！
老爺說在日本不可以自己倒酒，但為了我要照相，他只好自己倒酒，看看老爺的表情，只要是酒他就會露出滿足的表情！
前菜是茄子拌空豆泥（指蠶豆），很好吃！茄子已經煮的軟軟的，拌上空豆泥，吃下去會有淡淡的豆香，不出色的菜卻有很深奧的學問！
八寸～是割烹料理的前菜（應該有8種小菜組合的，這就是料理職人展現自己的手法！
エシャロット、百合、茗荷、鰤、グリンーピス、たらの芽、蓮根挟み揚げ、味噌
八寸一上菜，前田二哥又問要喝什麼酒，我這個厚臉皮的弟媳婦馬上有意見，就問二哥說，弟媳婦我沒喝過芝麻做的焼酎，可不可以點這個喝看看，於是就開始我的品酒，因為我只能喝一小杯，卻愛品一點酒，真的有強烈的芝麻味，在後勁時會有那種不可思議的感覺，很順口，今天又啟開我的品酒紀錄了！ 
這一盆菜居然有15種
大蔥、蘆筍、竹筍、紅蘿蔔、豆腐、麩、山藥、地瓜、白菜、菠菜、金針菇、香菇、かぶ、南瓜、牛蒡
看起來有點少，但後來才知道根本吃不下
仲居さん都一直做桌邊服務，會親切的問我們要哪一種口味（有ぽん酢、胡麻），一點一點的為我們煮しゃぶしゃぶ，平常吃火鍋，都是自己將菜放入，眼睛直視還深怕被人挾走，但今天仲居さん貼心的服務，真的有星級的感覺，只是別忘了給小費（通常日本是不用給小費，但像這種傳統的老店或溫泉飯店的服務通常都會給仲居さん小費，別忘了！這是代表我們國人的禮儀）
這是用ぽん酢つけ
胡麻たれ，好奢侈的牛肉，和牛！和牛！只有日本才有的，捨掉性命也要吃看看！
白蘿蔔也雕刻成葉子，實在太雅緻了！
仲居さん每次挾菜都有考慮配色，難怪仲居さん都有點年紀，人生不管做任何事情都是要有歷練才會有體貼的服務！
我仍然繼續努力吃，牛肉實在太誘惑了！
麩也吸滿了肉汁的湯汁，我愛這種口感！
最後用烏龍麵收汁，細細的烏龍麵卻很q，可惜肚子裝不下，不然很想再吃一碗！
好大的一顆草莓，紅通通的，在訴說著米其林餐廳才有的飯後水果！
旁邊是日幣100，所以你看有夠大吧！
以上餐點一人份是¥12000+稅（不含酒水、小費）今晚總共付了¥66000 小費¥4000共4人享用，相當值得，一年一次的奢侈！
倒酒服務
很小的入口，明治時代就有的老店，上樓以後，地板會發出走路的聲音，在訴說著過往的歷史！
營業時間！中午也不便宜，但一生一定要吃一次！
一樓是肉店，美麗的牛肉排列整齊，好似誘惑路人，輕輕呼喚著「買我！買我！」，但要看清楚哦！標售價格是以100公克為準，不是一片的價格！
好店是經得起時代的考驗，伊万里也要效法如何成為一間好店！
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