味噌除了煮豆腐味噌湯以外 也可以用冰箱剩下的菜OR菇類煮 但在日本有一種 赤味噌就比較適合貝殼類

因地區不同味噌的味道也各具有特色

你吃過味噌烤飯糰 很香帶著味噌濃濃的鹹味 吃了以後就無法罷手 做法很簡單
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