- 9月 11 週六 201016:05
垂手可得的風景
- 8月 23 週一 201021:23
特別料理

用很多的伊万里燒去擺上和田老師的料理~除了感動之外~還有美夢成真! 因為長年來所收藏的碗盤終於有人可以好好的將它表現出來
如今爲了實現另一個美夢 只要能留在和田老師身邊學習真正的日本料理+發揮我的收藏伊萬里燒+繪畫日本料理的手繪本
這一生將沒有白活~~~
- 8月 15 週日 201016:06
花2 小時做的~玉米豆腐

懷石料理的精隨不是我們能想像的 一個小菜~玉米豆腐 用日本的葛粉+玉米+牛奶 慢慢攪拌2個小時才完成
像這樣的菜 請問我們可以3秒就把它吃完嗎? 伊万里就是想要表現這種懷石料理的精神
伊万里希望在新的餐廳裡 將和田老師的手藝完全展現來寵愛所有伊万裡的客人 請期待今年12月即將開幕
- 8月 11 週三 201022:40
中餐乙級奮鬥記

在冷氣完全沒有功效的料理教室 全身濕搭搭的 第一次模擬考試就抽中前田太太
就抱著不成功就成仁的心情去赴試 乙級的規定是4小時以內要將七道菜完成 還要將製作報告寫好 再將工作區域打掃乾淨
前一天到晚上11點才想起明天要模擬考 於是一夜無眠 拖著疲憊的身心 衝!衝!衝!
- 8月 09 週一 201018:22
伊万里餐廳籌備中

爲了滿足所有喜愛伊万裡的客人 前田先生特別聘請來自日本日航飯店的總料理長來long-stay 另外再開一間伊万里餐廳 請大家拭目以待 一流的師傅 一流的料理配上頂級的裝潢 即將在花蓮製造一間唯一的 和Dinging
- 8月 09 週一 201018:22
伊万里餐廳籌備中

爲了滿足所有喜愛伊万裡的客人 前田先生特別聘請來自日本日航飯店的總料理長來long-stay 另外再開一間伊万里餐廳 請大家拭目以待 一流的師傅 一流的料理配上頂級的裝潢 即將在花蓮製造一間唯一的 和Dinging
- 6月 20 週日 201021:46
伊萬里料理教室篇~1

香炸鯖魚




