漫遊一天,下午4:30必須去台東火車站接四位朋友,擔心友人肚子餓,於是想起曾經吃過的南王蔥油餅,先打電話訂了兩張於4:15,一拿到馬上前往火車站,香味從塑膠袋悄悄地飄過來,忍不住和老爺就先偷吃兩片(一張切成8片),吃了以後意猶未盡接著又吃一片,這個蔥油餅沒有複雜的沾醬,只有單純的胡椒鹽,居然將麵粉和蔥提出鹹香味,讓人吃了欲罷不能⋯⋯
漫遊一天,下午4:30必須去台東火車站接四位朋友,擔心友人肚子餓,於是想起曾經吃過的南王蔥油餅,先打電話訂了兩張於4:15,一拿到馬上前往火車站,香味從塑膠袋悄悄地飄過來,忍不住和老爺就先偷吃兩片(一張切成8片),吃了以後意猶未盡接著又吃一片,這個蔥油餅沒有複雜的沾醬,只有單純的胡椒鹽,居然將麵粉和蔥提出鹹香味,讓人吃了欲罷不能⋯⋯
前田太太住東京時,因要租屋一直過得很貧窮,但遠離了台灣的複雜,心靈充滿寧靜,每到假日因為沒有多餘的錢去玩樂,所以總是簡單作幾個飯糰,開著我的blue bird上山下海,找個涼亭攤開野餐盒,就一個人獨樂在優美的風景區,在配上一壺自家的咖啡,又過了一天的幸福,我好懷念當年。。。。。
簡單又好做的涼麵,一直是前田太太的最愛,自從開了餐廳以後,每次看到員工辛苦的出餐,而沒時間做員工餐,前田太太就忍不住在民宿哩,努力的做員工餐,盡一點力讓員工吃的飽和吃得好,也藉著料理去影響員工對吃的品味。